Rafał Nawrocki

Doktor nauk humanistycznych uzyskany na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Bardzo dobre umiejętności autorskie, redakcja tekstów, interpretacje. Prowadzenie i moderacja prelekcji, dyskusji. Zapalony kucharze, ale także literaturoznawcą – nie dość ze dobrze gotuje to jeszcze dużo o tym może pisać i mówić. Opis obyczajów kulinarnych to antropologiczna lub kulturoznawcza wycieczka interpretacyjna do krainy literackich smaków i sposobów przyrządzania, receptur potraw . Od 2009 prywatny przedsiębiorca: szkolenia i prowadzenie księgowości stowarzyszeń, artystów i fundacji.